LAPORAN
PRAKTIKUM FARMASI
FISIKA
PERCOBAAN II : PENENTUAN BOBOT JENIS
OLEH :
NAMA :
NUGROHO HENDRO DWI SUSANTO
KELAS :
C07
STAMBUK :
F1F071055
JURUSAN FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS GADJAH MADA
JOGJAKARTA
2007
PENENTUAN BOBOT JENIS
A.
Tujuan
Percobaan
Untuk mengatahui bobot jenis dari suatu zat cair dengan menggunakan alat
piknometer
B.
Landasan Teori
Bobot jenis suatu zat adalah perbandingan antara bobot
zat dibanding dengan volume zat pada suhu tetentu (Biasanya 25oC).
Sedangkan rapat jenis adalah perbandingan antara bobot jenis suatu zat dengan
bobot jenis air pada suhu tertentu (biasanya dinyatakan sebagai 25o/25o,
25o/4o, 4o/4o). Untuk bidang
farmasi, biasanya 25o/25o (Anonim,2006).
Bobot jenis
adalah perbandingan bobot zat terhadap air dengan volume yang sama ditimbang di
udara pada suhu yang sama (Anonim,1979).
Menurut defenisi, rapat jenis adalah perbandingan yang
dinyatakan dalam desimal, dari berat suatu zat terhadap berat dari standar
dalam volume yang sama kedua zat mempunyai temperature yang sama atau
temperature yang telah diketahui. Air digunakan untuk standar untuk zat cair
dan padat, hydrogen atau udara untuk gas. Dalam farmasi, perhitungan bobot
jenis terutama menyangkut cairan, zat padat dan air merupakan pilihan yang
tepat untuk digunakan sebagai standar karena mudah didapat dan mudah dimurnikan
(Ansel H.C, 1989).
Ada beberapa
alat untuk mengukur bobot jenis dan rapat jenis, yaitu menggunakan piknometer,
neraca hidrostatis (neraca air), neraca Mohr Westphal.
(Sutoyo,1993).
Metode Piknometer merupakan prinsip yang disasarkan atas penentuan massa cairan dan penentuan ruangan yang ditempati cairan tersebut. ruangan piknometer dilakukan dengan menimbang air. Menurut peraturan apotek, harus digunakan piknometer yang sudah ditera, dengan isi ruang dalam ml dan suhu tetentu (20oC). Ketelitian metode piknometer akan bertambah sampai suatu optimum tertentu dengan bertambahnya volume piknometer. Optimun ini terletak sekitar isi ruang 30 ml. Ada dua tipe piknometer, yaitu tipe botol dengan tipe pipet (Roth, Herman J, 1994).
Metode Hidrometer merupakan alat berupa pipa kaca yang ujungnya tertutup dan diberi pemberat dibagian bawahnya. bila alat ini dicelupkan dalam cairan yang akan diperiksa maka angka angka menunjukkan bobot jenisnya.
Metode Mohr Westphal dipakai untuk mengukur bobot jenis zat cair. terdiri atas dua dengan 10 buah lekuk untuk menggantung anting, pada ujung lekuk yang ke-10 tergantung sebuah benda celup. Dalam benda celup dilengkapi dengan sebuah termonetes kecil untuk mengetahui susu cairan yang diukur massa jenisnya. Neraca dapat seimbang jika ujung jarum Dkepal pada jarum T.
Metode Piknometer merupakan prinsip yang disasarkan atas penentuan massa cairan dan penentuan ruangan yang ditempati cairan tersebut. ruangan piknometer dilakukan dengan menimbang air. Menurut peraturan apotek, harus digunakan piknometer yang sudah ditera, dengan isi ruang dalam ml dan suhu tetentu (20oC). Ketelitian metode piknometer akan bertambah sampai suatu optimum tertentu dengan bertambahnya volume piknometer. Optimun ini terletak sekitar isi ruang 30 ml. Ada dua tipe piknometer, yaitu tipe botol dengan tipe pipet (Roth, Herman J, 1994).
Metode Hidrometer merupakan alat berupa pipa kaca yang ujungnya tertutup dan diberi pemberat dibagian bawahnya. bila alat ini dicelupkan dalam cairan yang akan diperiksa maka angka angka menunjukkan bobot jenisnya.
Metode Mohr Westphal dipakai untuk mengukur bobot jenis zat cair. terdiri atas dua dengan 10 buah lekuk untuk menggantung anting, pada ujung lekuk yang ke-10 tergantung sebuah benda celup. Dalam benda celup dilengkapi dengan sebuah termonetes kecil untuk mengetahui susu cairan yang diukur massa jenisnya. Neraca dapat seimbang jika ujung jarum Dkepal pada jarum T.
Uraian Bahan:
a. Aqudes ( Farmakope Indonesia edisi III, 96)
Nama resmi :
Aqua Destilata
Nama lain :
Aquadest, air suling
RM :
H2O
Bobot jenis :
0,997 g/ml (250C)
Pemerian :
Cairan jernih; tidak berwarna; tidak berbau; tidak
mempunyai rasa
Penyimpanan :
Dalam wadah terutup baik
Kegunaan :
Sebagai larutan uji, sebagai pelarut
b. Klorofom (Roger
Walker,2011)
Nama resmi :
Chloroform
Nama lain :
Formyl trichloride
RM :
CHCl3
Bobot jenis : 1,48 (200C)
Pemerian : mudah menguap pada suhu
kamar dan berbau khas,
tidak larut dalam air,
tetapi larut dalam alkohol atau eter
Penyimpanan :
disimpan dalam stor bahan kimia karena beracun
Kegunaan :
sebagai obat bius
c. Metanol (Roger
Walker,2011)
Nama resmi :
methanol
Nama lain :
Methyl Alcohol
RM : CH3OH
Bobot jenis :
0,79 (200C)
Pemerian : tidak berwarna, mudah
menguap dan mudah terbakar
Penyimpanan : Disimpan dalam bentuk bahan api
cecair (LNG)
Kegunaan : sebagai bahan bakar
C. Alat dan Bahan
Alat:
- Piknometer 10 ml
- Cawan petri
- Neraca analitik
- Bekerglass 200 ml
- Pipet tetes
- Termometer
Bahan:
- Aquades
- Metanol
- Klorofom
D. Prosedur Kerja
Piknometer 10
ml
- Ukur suhu
ruangan dengan termometer
- Timbang
dalam keadaaan kosong
Piknometer yang sudah diketahui beratnya
- Letakkan di
atas cawan petri
- Isi dengan aquades
hingga penuh
- Tutup dan lap
dengan kain bersih
- Timbang
menggunakan neraca analitik
- Keluarkan
aquades
- Bersihkan
piknometer
- Ulangi
langkah-langkah di atas untuk
menimbang
klorofom dan metanol
Hasil Pengamatan = . . . . .?
D. Hasil
Pengamatan
ü
Suhu ruangan =
30 0C
ü
Berat piknometer kosong = 10,88 gram
ü
Berat piknometer + Air =
20,91 gram
Berat
Air = (Berat piknometer + air) – Berat piknometer
kosong
= 20,91 gram -10,88 gram
=
10,03 gram
Kerapatan air =
Kerapatan air
Volume
= 10, 03 gram
10 ml
= 1,003 gram/ml
= 1,003
gram/cm3
ü
Berat piknometer + Klorofom = 20,91 gram
Berat klorofom = (Berat piknometer + klorofom) – Berat piknometer
kosong
= 20,91 gram – 10,88 gram
= 10,03 gram
Bobot jenis klorofom = Berat
klorofom
Berat air
=
10,03 gram
10,03 gram
=
1
Kerapatan
klorofom = Bobot jenis klorofom x
Kerapatan air
=
1 x 1,003 gram/cm3
= 1,003 gram/cm3
ü
Berat piknometer + metanol = 20,90 gram
Berat
metanol = (Berat
piknometer + metanol) – Berat piknometer
kosong
= 20,90 gram – 10,88 gram
= 10,02 gram
Bobot jenis metanol = Berat
metanol
Berat air
=
10,02 gram
10,03 gram
=
0,99
Kerapatan
metanol = Bobot jenis metanol x
Kerapatan air
=
0,99 x 1,003 gram/cm3
= 1,002 gram/cm3
E. Pembahasan
Berat jenis suatu zat adalah perbandingan antara bobot zat dibanding
dengan volume zat pada suhu tertentu (biasanya pada suhu 25ºC), sedangkan rapat jenis (specific gravity) adalah
perbandingan antara bobot zat pada suhu tertentu ( dalam bidang farmasi
biasanya digunakan 25º/25º). Berat jenis didefenisikan sebagai perbandingan
kerapatan suatu zat terhadap kerapatan air. Harga kedua zat itu ditentukan pada
temperatur yang sama, jika dengan tidak cara lain yang khusus. Oleh karena itu,
dilihat dari defenisinya, istilah berat jenis sangat lemah. Akan lebih cocok
apabila dikatakan sebagai kerapatan relatif. Berat jenis adalah perbandingan
relatif antara massa jenis sebuah zat dengan massa jenis air murni. Air murni bermassa jenis
1 g/cm³ atau 1000 kg/m³. Berat jenis merupakan bilangan murni tanpa dimensi
(Berat jenis tidak memiliki satuan), dapat diubah menjadi kerapatan dengan
menggunakan rumus yang cocok.
Dalam bidang
farmasi bobot jenis dan rapat jenis suatu zat atau cairan digunakan sebagai
salah satu metode analisis yang berperan dalam menentukan senyawa cair,
digunakan pula untuk uji identitas dan kemurnian dari senyawa obat terutama
dalam bentuk cairan, serta dapat pula diketahui tingkat kelarutan/daya larut
suatu zat.
Pada percobaan
ini, penentuan kerapatan dan bobot jenis dilakukan dengan menggunakan
piknometer. Sampel yang digunakan adalah aquades, klorofom, dan metanol.
Pengukuran
dengan menggunakan piknometer, sebelum digunakan harus dibersihkan dan
dikeringkan hingga tidak ada sedikitpun titik air di dalamnya. Hal ini
bertujuan untuk memperoleh bobot kosong dari alat. Jika masih terdapat titik
air di dalamnya, dapat mempengaruhi hasil yang diperoleh. Pada pengisiannya
dengan sampel, harus diperhatikan baik-baik agar di dalam alat tidak terdapat
gelembung udara, sebab akan mengurangi bobot sampel yang akan diperoleh.
Adapun
faktor-faktor yang mempengaruhi bobot jenis suatu zat adalah :
1. Temperatur, dimana pada suhu yang tinggi senyawa yang
diukur berat jenisnya dapat menguap sehingga dapat mempengaruhi bobot jenisnya,
demikian pula halnya pada suhu yang sangat rendah dapat menyebabkan senyawa
membeku sehingga sulit untuk menghitung bobot jenisnya.
2. Massa zat, jika zat mempunyai massa yang
besar maka kemungkinan bobot jenisnya
juga menjadi lebih besar.
3. Volume zat, jika volume zat besar maka bobot
jenisnya akan berpengaruh tergantung pula dari massa zat itu sendiri, dimana
ukuran partikel dari zat, bobot molekulnya serta kekentalan dari suatu zat
dapat mempengaruhi bobot jenisnya.
4.
Kekentalan/viskositas sutau zat dapat juga mempengaruhi berat jenisnya.
Setelah
melakukan percobaan ini didapati bahwa bobot jenis untuk klorofom adalah 1, dan
bobot jenis untuk metanol adalah 0,9. Secara literatur, bobot jenis untuk
klorofom adalah 1,48 dan bobot jenis untuk metanol adalah 0,79. Untuk penentuan
kerapatan diperoleh hasil, yaitu untuk
aquades adalah 1,003 gram/cm3, untuk klorofom adalah1,003 gram/cm3,
dan untuk metanol adalah 1,002 gram/cm3.
Adapun
perbedaan hasil ini kemungkinan disebabkan oleh :
1. Pengaruh suhu dari pemegang alat, juga berpengaruh
pada alat
2. Cairan yang digunakan sudah tidak murni lagi
sehingga mempengaruhi bobot
jenisnya
3. Kesalahan-kesalahan praktikan seperti tidak sengaja memegang piknometer
G.
Kesimpulan
Berdasarkan
percobaan yang telah dilakukan maka dapat ditarik kesimpulan bahwa bobot jenis
klorofom adalah 1,0 dan bobot jenis untuk metanol adalah 0,9. Untuk kerapatan
diperoleh hasilnya, yaitu untuk aquades adalah 1,003 gram/cm3, untuk
klorofom adalah1,003 gram/cm3, dan untuk metanol adalah 1,002
gram/cm3.
DAFTAR PUSTAKA
anonim. 2011. Laporan
Praktikum Bobot Jenis. http://oyhienvg.blogspot.com/2011/03/laporan-
praktikum-bobot-jenis.html,25September2005.
rgmaisyah.2009..Bobot Jenis dan Rapat Jenis.http://
rgmaisyah.wordpress.com/2009/ 04/25/bobot-jenis-dan-rapatjenis/,27September2005.
rogerwalker.2007. specificgravityofliquids.http://www.simetric.
co.uk/si_ liquids.htm.,
28September2005.
MANTEP BNGET LporNY ,, jDI TERINSPIRASI
BalasHapus